【本文来自《莫言们能证明七十年代吃不饱饭吗？》评论区，标题为小编添加】

俺60后，70年代在新疆乌鲁木齐生活，家里粮食定量是50%粗粮（玉米面），冬天菜是白菜、萝卜、土豆。肉、油非常少。能吃饱肚子，但是粗粮吃的让人痛苦。因为肉蛋奶缺乏，干吃玉米面发糕就土豆白菜。

只有过年能天天吃细粮（白面），有肉吃。但是新疆边疆州县，老百姓基本有细粮吃，因为当地主要产小麦，汉族能以便宜价格买冬天冻死羊肉吃，当地少数民族不吃冻死了的牲畜肉（他们信奉不放血的牲畜不洁）。