@郭嘉宁:
强调一下啊,每年冬季关于车厘子降价的热搜,属于是微博常规动作:
因为每年都会“降价”,这个降价指的是环比,也就是这周比上周,这个月比上个月。环比降价是一定的,因为进口车厘子大批量到港之后,必然会比最开始小批量到岗,价格回落。
而同比(也就是今年同期比去年同期)来看,多数时候降价也是必然的,智利车厘子去年就是大丰收,今年更是大丰收。
事实上,智力车厘子是典型的因为单一市场而推动一个国家种植热的代表(类似的还有东南亚榴莲):
智利车厘子九成出口中国,种植面积一直在增,除了2023年冬天因为天气原因减产,基本都是丰收。
我国国产车厘子主产地是4月到6月,部分高端早熟品种能提前到3月之前。
我一直有一个观点,从商品名角度不要人为的区分车厘子的进口和国产:
也就是说,不要把进口车厘子叫车厘子,把国产车厘子叫大樱桃。
既然国内消费者,已经形成了欧洲甜樱桃就叫车厘子的认知,那不管国产还是进口,就都叫车厘子更好。
因为全球最大的车厘子种植生产国,就是咱们自己。
图一 这位网友所担心的,也正是我支持国产大樱桃和进口车厘子应统一商品名为“车厘子”的原因之一。
再强调一下!
车厘子/大樱桃是欧洲甜樱桃;
中国本土樱桃/小樱桃是中华樱桃;
二者是同属不同种的兄弟,而并非是同一物种。
目前的客观事实是,传入中国一百多年的车厘子已经在很多小樱桃产区快速占据种植面积,大批小樱桃树被砍掉,改种车厘子。
这本身是市场的选择,小樱桃好吃,但产季太短、不易运输储存,缺点众多,没什么好鸣冤的。
但是!随着国产车厘子越种越多,“大”字经常就被省略掉了。
目前很多平台、新闻、商超,国产车厘子干脆直接就叫“樱桃”。
于是误解越来越多,图中网友一定代表了多数人:外来水果欧洲甜樱桃已经成了“樱桃”,真正的“樱桃”大家快忘记了。
按这个趋势,本土小樱桃痛失“樱桃”这个名字只是时间问题:
未来中国人对两种水果的下意识称呼就成了,樱桃和小樱桃。
(本条博文为了让大家读懂,我下意识就是这么说的,哎,有点难过。)