鲜花像是 “ 奢侈品 ”,这几乎是爱花之人的共识。价格贵、花期短、运储损耗大,日常 5-10 元一枝的花,节日里直接翻倍,名贵品种更是天价。

  前两年,不少鲜花电商想打破这个困局,曾短暂地把价格压了下来。可随着这些玩家陆续退出,市场又回到了 “ 节日涨价、日常不便宜 ” 的老样子。

  临近春节,节日扎堆,消费者发现京东超市的荷兰郁金香,竟卖出了让人惊喜的低价 —— 线下批发市场 5 元一枝,这里 25.9 元能买 10 枝,算下来一枝才两块多,听起来很有诱惑力。

  这份实惠背后,是京东的超级供应链花了两年啃下的 “ 硬骨头 ”。

  2024 年,他们从荷兰直采成品鲜花,先把部分溢价降了下来;2025 年,更是直接从 “ 买花 ” 升级到 “ 种花 ”,深入源头把控全链路。

  京东超市从荷兰源头直采郁金香种球,运往郁金香基地进行专业培育,首批鲜花已在元旦前上市。同时,京东超市宣布包销 3000 万枝郁金香,占整体市场规模的 50%,打下了半壁江山。

  京东的超级供应链远赴荷兰,带回一朵花的同时,还有哪些故事?

  要搞懂京东为什么执着于郁金香,得先看清鲜花行业的 “ 老大难 ” 问题。

  中国鲜花市场规模不小,2024 年零售总额近 2200 亿元,电商占比超一半,但行业痛点也很突出。 

  一是传统销售链路繁琐,从散户花农、收购商,到批发市场、经销商、花店,层层加价还易损耗;二是我国对各类种球特别是郁金香的进口依赖度较高,价格和供货都没有主动权。《 2024 年全国花卉进出口数据分析报告 》显示,2024 年种球进口额所占比例上升到 65.06% 。

  鲜切花像期货,价格一天一个样,荷兰鲜花企业对国内的供货也难以保证。京东鲜花采销花龙龙( 化名 )对知危编辑部表示,“ 要解决这些问题,只能从源头下手 —— 自己买种球,自己种。”

  在京东看来,采购种球是一个大胆的决定,也是唯一的办法。至少,这样能够确保郁金香的种植成本、出货量都是可控的。 

  刚到荷兰的时候,京东鲜花采销屡屡碰壁。荷兰的郁金香是定向种植,今年接明年的订单,种球早就被其他客户订走了。荷兰人办事又 “ 一板一眼 ”,花龙龙说,到了饭点花农会请人离开,等他们吃完饭才可以继续聊。

  “ 不达目的不罢休,就靠死皮赖脸拿下订单。” 那段时间,花龙龙早上买了咖啡过去跟花农聊,晚上继续登门拜访,他们一遍遍对花农承诺,种球到了京东手里不会乱加价,京东也会跟花农一起保护这个行业健康成长。最后,几家农场凑出了数千万个种球。

  然而,种球和鲜花的采购逻辑完全不一样,采购鲜花是做贸易,采购种球是从头开始做产业。

  鲜花是成品商品,品种是否纯正、质量是否达标一眼就能看出来。但种球是生产资料,如何确保活性、繁育成功率等等,很难提前判断。

  拿到种球只是第一步,怎么把它们安全且快速地运回国内,又是一场硬仗。

  这其中,京东物流起到了至关重要的作用。京东在荷兰租了一个仓库,把拿到的种球送到仓库里,京东质检完成后将合格种球装入集装箱,设置好恒定温度,统一运到鹿特丹码头。进口种球还涉及检疫问题,相关资质都需要提前准备。一切工作完成后,货轮顺利出港,郁金香种球要在海上漂 45-50 天才能抵达国内港口。

  这个过程不仅仅关乎运输。就拿检疫一环来说,种球能否获得检疫资质,需要看采购企业的资金实力、合规经验、国内基地设施条件等等。也就是说,种球在荷兰准备出发的时候,京东必须已经在国内建好基地静候了。郁金香供应链需要绝对完善,才能迎接种球。

  京东从荷兰采购的郁金香种球到港

  对京东的超级供应链而言,这只是开始,真正的挑战还在后面。

  郁金香种球在国内投入种植生产,仍是一场艰难的供应链战役。

  数千万个种球意味着巨大的种植压力。花龙龙坦言,国内做郁金香生产的主要就三家企业,这三家企业 2024 年的产量加起来,也无法消化以上全部的种球产量。

  综合考虑之后,京东敲定了一家合作商,但从其 2024 年的郁金香产量来看,扩容刻不容缓。京东助其升级产区,搭建冷棚和温室、引进设备,又划分了上海松江、昆明嵩明和大理祥云三块种植基地,终于承接下来全部的种球。

  京东郁金香包销基地中成排的郁金香种球

  “ 我们将原本基地的种植能力翻了一倍多,各项成本和技术难点都有增加,对双方都是挑战。” 如果说这场郁金香之战是和时间在赛跑,花龙龙感觉到,开始种花的这一刻,才是裁判按下秒表的瞬间。

  “ 我们和合作方每天都要在群里开会,沟通今天遇到的问题,针对明天可能发生的问题进行预案。” 聚集体之力,漂洋过海的健康种球,也可能因为某个时刻的温度不对而凋谢,这就是鲜花种植最冷酷无情的地方。

  京东鲜花采销的手机可以实时监测郁金香棚内的温度,发现温度不对,会第一时间向基地人员报备。“ 郁金香对温度的敏感性特别高,它最佳的生长温度是 12-15 度。天冷了,棚里要加温,白天棚里温度一旦超过 15 度,又要降温,一来一回都是成本。”

  种花的过程中,一到深夜采销团队就会预设各种极端问题,然后记下对应的解决办法,为了不让基地觉得 “ 京东只懂卖货 ”,团队还恶补专业知识,每个品种在不同生长时间段长什么样子,施什么样的肥,都得学。

  京东坦言,郁金香的利润并不高。

  利润不高,成本又难控制,京东如何说服合作基地,又如何说服自己?

  如果是谈贸易,谈买与卖这样简单的逻辑,成本和利润当然为第一考量。但这是一场从 0 到 1 开始建设基地的生产行为,账就不能这么算了。

  核心解法依然藏在京东的超级供应链能力里。

  第一重保障是 “ 包销兜底 ”,京东计划包销 3000 万枝郁金香,涵盖 63 个品种、8 大色系,这一规模约占郁金香行业线上及线下渠道的 50% 。对基地来说,这意味着 “ 种多少、卖多少 ” 的确定性,只要按标准种出好花,就不用担心卖不出去、收不回钱。

  而支撑这份底气的,是京东自建的产地仓和物流网络:郁金香从田间采摘后,直接进入仓内分拣包装,而后统一发货、运输、配送,最快 48 小时就能送到用户手上。极致履约不仅让鲜花保持新鲜、减少损耗成本,更给基地吃了定心丸。 

  第二重保障是 “ 授人以渔 ”,种植基地由京东超市采销团队管理,配备全球先进的自动滴灌与环境控制系统,还有荷兰郁金香种植专家提供技术指导,不是把种球给基地之后撒手不管的一锤子买卖。

  花龙龙也提到,在荷兰农场的经历让他意识到,国内鲜花种植的工业化流程与荷兰相比还有差距,当国内农户还在人工采摘的时候,荷兰已经实现机械化操作。“ 在荷兰,我当场拉着合作基地,进口了一台采摘郁金香的设备,可以节省人力,在生产端为供应链再降低一些成本。”

  源头直采种球、建设管理基地、运输配送鲜花,京东的超级供应链所做的,是对生产流程进行根本性重构,这件事情的意义远大于只种花和卖花。

  春节将近,线上的销售大战即将来临,京东鲜花采销们也早已布局线下,在多个区域做了线下批发商的独家代理。“ 通过这一年的努力,京东鲜花在昆明斗南已经做出声量,有许多经销商指名要京东的鲜花。”

  从荷兰开始,花龙龙就习惯了做 Plan B,所以这次他也表示有信心。每天一早,他都会收到基地发来的图片,花长得又粗又壮实。“ 行,继续干吧,有劲了。”

  京东郁金香基地,长出叶片的种球

  销售端的核心竞争力,终究要落在价格与履约两大关键因素上。京东超市郁金香的价格可以比批发渠道低四成,这个价格优势是怎么形成的?

  秘密就藏在京东的源头布局里 —— 从荷兰直采种球开始,就打破了上游种球被少数贸易商垄断的格局,砍掉层层流通加价环节,价格就降下来了。

  要知道,2025 年国际种球涨价已导致国内郁金香种植量下滑、市价走高,而京东手握源头种球,不仅掌握了议价与定价主动权,还能将基地资产重复投产降低成本,更能把郁金香种植经验复用到百合、菊花等品类,形成连锁优化效应。

  源头直采,还让京东在品种和配色选择上拥有更大的自主权。其中,除了主推品种皇家维珍白色、王朝粉色,备受关注的 “ 国泰 ” 郁金香品种已确定由京东超市获得中国大陆独家种植和销售权。

  再说履约,这道题京东也很擅长。

  花龙龙解释道,种植技术其实可以在最大程度上解决节日的供应难题。拿情人节来说,11 月底就要开始进行压枝,这一批玫瑰都不采了,目的是让下一批出来的玫瑰枝条和花头更大、状态更好,到情人节前进行采摘。至于郁金香,京东会通过温度和光照控制散花时间,尽量在情人节前期散花。

  说到底,郁金香是一场实践,也是实验。京东做这些看起来费力的工作,是为了推进鲜花市场的标准化、品质化,以及销售规则的改变。就像《 玫瑰的故事 》带火了黄玫瑰,改写了其市场命运,京东也想靠超级供应链实力,从郁金香、玫瑰开始,改变鲜花市场的规则。

  郁金香一役,花龙龙感觉自己和团队都可以算是半个花农了。这也是京东作为一家供应链企业,正在做的事情。只卖货不够了,到上游拿货也不够了,京东想培养的是懂每一个品类的 “ 专家 ”。

  再往深了说,京东的角色也在发生变化。

  电商竞争到最后,拼的无非两样,要么是看谁价格更低,要么看谁质量更好,但这两者通常是矛盾的。

  传统电商为追求低价,往往陷入 “ 平台压商家、商家压上游 ” 的恶性循环,最终导致品质下滑、行业生态恶化。

  而京东的解题逻辑是去产业链上游寻找破解之道,通过对产业的降本增效实现 “ 共赢 ” 而非 “ 压榨 ”:通过打通供应链,既保障了自身的利润空间,又能给出实在的价格优势,更能规范行业标准。

  举个例子,五常大米价格并不便宜,真真假假也很难分辨。京东想了个办法,在五常大米产业带建立一万亩京东基地,并和当地的农民专业合作社签订合作协议。这样一来就改变了供给规则,过去农户收了水稻,直接将原粮卖给粮商,现在京东提供加工设备和经销保障,农户可以将价格更好、利润更高的大米直接卖向市场。

  针对产品质量和履约质量,京东还是选了个笨办法,深入到每个环节。比如结合市场需求,联手老干妈推出定制大块牛肉的京东专供版本,京东不仅参与研发生产,还会通过营销链路保证销售。京东 9.9 元的洗护小美盒逻辑也是一样,既然消费者很难筛选出适合自己的洗护产品,直接买大瓶装又容易踩雷,京东就分装成试用装打包出售,提供一个综合性的、成本更低的选项给消费者。

  放到鲜奶这类对新鲜度要求极高的品类上也是如此,京东直连优质牧场把控源头品质,全程冷链锁鲜直达。而这一优势也能联动到七鲜咖啡上,正因为有鲜奶供应链做支撑,才能实现鲜奶每日稳定供应,不用依赖外购奶,咖啡的口感有保证,成本与履约时效也可控。

  传统电商作为卖方,他们只发现商品的问题。而供应链企业,是通过商品的问题,发现并解决产业的问题。

  归根结底,超级供应链对京东而言,既是拿到好货源、好价格、赢得市场竞争的 “ 手段 ”,也是洞察行业痛点、完善产业链上下游、优化行业生态的“目标”。京东有解法,同时他们自己也是自己的出题人。