2026年新年伊始，华润啤酒（00291.HK）原董事局主席侯孝海，也开启了新的职业旅程。
1月9日，有行业媒体报道，侯孝海已正式入职正大集团，出任中国区首席运营官（COO)，全面负责集团中国区日常经营管理工作。
这距离其2025年6月辞任华润啤酒核心职务刚好半年，标志着这位深耕酒类行业24年的资深管理者正式完成赛道转换。
侯孝海的职业生涯已经与华润啤酒深度绑定，将华润啤酒带入巅峰的是他，收购白酒深陷泥潭的也是他，这位备受争议的酒业大佬，此次复出，选择了与酒业告别。
酒业大佬再就业却挥别酒业，这是大佬“用脚投票”，对这个行业投下了唱衰的不信任票？
辞职半年后再就业
时间回溯至2025年6月27日，华润啤酒发布公告，宣布侯孝海因"有意投入更多时间于个人安排"辞任执行董事及董事会主席等职务，公司执行董事及总裁赵春武暂代其职责。
这一消息当时引发行业广泛关注，外界对其辞职原因颇多猜测。侯孝海随后在接受媒体采访时坦陈，核心动因来自家庭责任的考量：自2001年加入华润啤酒以来，除在四川工作的4年外，他长期与家人分居多地，一年出差达160-170次，错失了女儿成长关键期，如今家中老人年事已高，2023年岳母突发重病的经历更让他意识到陪伴家人的紧迫性。事实上，其辞职念头早在2021年就已萌生，后因华润啤酒与喜力合作关键期、公司30周年庆典筹备等重要节点一再推迟，直至2024年底才正式提出离职申请。
华润啤酒董事会在公告中明确表示，与侯孝海无意见分歧，并衷心感谢其任职期间的卓越贡献。
然而，辞职陪伴家人的侯孝海，半年后就再度复出。
金通社注意到，在此次正式复出前，侯孝海于2025年12月已经露面，当选中华酒业国际促进总会创始会长，为酒类行业国际化发展搭建桥梁。
不知此次在正大集团再酒业，侯孝海是否还会继续担任这个协会的会长？不过，这家位于中国香港的协会，在香港多如牛毛的协会中并不那么重要。有业内人士推测，协会会长，最多算是其在正大集团工作之外的兴趣“兼职”。
争议华润啤酒“啤+白”
公开资料显示，侯孝海的职业履历与华润啤酒的崛起历程深度绑定。
1968年出生的他籍贯山东潍坊，毕业于中国人民大学统计学院，早年曾任职首钢总公司、盖洛普咨询公司及四川百事可乐，积累了扎实的企业管理与市场营销经验。
2001年底，侯孝海通过社会化招聘加入华润雪花啤酒，出任销售发展总监，自此开启了长达24年的华润生涯。2009年之后，侯孝海历任贵州区域、四川区域总经理，展现出卓越的区域市场操盘能力。
2016年4月，侯孝海出任华润啤酒执行董事及首席执行官，启动"3+3+3"九年战略变革，推动公司产能优化、组织再造与品牌升级。在其主导下，华润啤酒完成收购喜力中国的经典并购案，构建起"勇闯天涯SuperX、马尔斯绿"等四大中国品牌与"喜力星银、苏尔"等四大国际品牌组成的"4+4"品牌矩阵，实现从规模扩张向高质量发展的转型。
数据显示，在侯孝海执掌华润啤酒的9年间，公司营业额增长超100亿元，次高端及以上啤酒销量增加超过200万千升。
侯孝海辞任之时，华润啤酒交出了创历史新高的净利润，不过，这也为继任者制造了难度。
2025年中报显示，公司实现营业收入 239.42 亿元，同比增长 0.8%；归母净利润 57.89 亿元，同比大幅增长 23%，创下公司中期归母净利润历史峰值。
与华润啤酒的稳健表现形成对比的是，侯孝海一手推动布局的华润系白酒板块，遭遇明显业绩压力。
作为啤酒老将，同时又布局白酒赛道，侯孝海曾对“啤白双赋能”战略有诸多阐述。他认为，华润啤酒过去积累的成功经验和市场竞争能力可以嫁接到白酒业务中，让啤酒和白酒产生更多化学反应。通过“啤白双赋能”战略，持续赋能啤酒与白酒两个业务的发展，打通两个业务的边界，架设新的增长曲线。
但现实是残酷的。
据华润啤酒2025年半年报显示，公司白酒业务上半年未经审计营业额仅为7.81亿元，同比下降超33%，相较2024年同期的11.78亿元缩减近4亿元。作为核心白酒资产的金沙酒业表现疲软，其核心大单品“摘要”虽贡献了白酒业务约80%的营收，但价格倒挂问题持续加剧，截至2025年12月，珍品摘要市场批发价已跌至355元/瓶，相较2024年初高点520元跌幅接近三成，营收规模已低于2021年被收购前36.4亿元的峰值水平，若按2025年上半年营收简单推算，全年营收或仅15.6亿元左右，较巅峰时期缩水近六成。
战略投资的金种子酒同样未能幸免，2025年上半年实现营业收入4.84亿元，同比下滑27.47%；归属于上市公司股东的净利润亏损0.72亿元，同比大跌750.54%，无论是省内大本营市场还是省外拓展市场均出现营收下滑，核心产品结构优化尚未见效，低端酒仍是主要收入来源但营收同比减少超1.2亿元。而早年入股的景芝白酒，全国化拓展效果微弱，未能形成全国性品牌号召力，难以对华润白酒板块形成有效业绩支撑。
由侯孝海一手主导的“啤+白”战略，到底是第二增长曲线还是一地鸡毛？现在下结论还为时尚早。
入职新赛道
侯孝海辞任后，华润啤酒的高管团队已经发生了巨变。
2025年9月3日，华润啤酒发布公告，原执行董事、总裁赵春武正式调任董事会主席并兼任财务委员会主席，全面接掌公司运营。
2025年10月10日，华润啤酒宣布公司纪委书记金汉权获委任为执行董事及总裁，标志着侯孝海离任后的管理团队重构全面完成。不过，金汉权长期任职纪检及审计条线，能否在酒业这个高度市场化的行业中运筹帷幄，还需要用业绩证明。
挥别华润啤酒的侯孝海，则选择了另外一个完全不同的赛道。
资料显示，侯孝海加盟的正大集团，是全球规模最大的华人跨国公司之一。该集团由泰籍华人谢易初兄弟于1921年在泰国创办，业务涵盖农牧食品、批发零售、电信电视等多个领域。正大集团在中国市场深耕多年，2024年中国区总营业额已达2080亿元人民币，形成了庞大的市场布局与产业体系。
事实上，侯孝海与正大集团的合作早有铺垫：2025年11月进博会期间，他就以"正大集团中国区资深专家顾问"身份参观集团展台；同年12月，又陪同正大集团资深副董事长谢毅接待地方企业负责人并考察产业项目，为此次正式入职埋下伏笔。
从啤酒行业领军者到跨国农牧巨头中国区COO，侯孝海的赛道转换引发行业广泛关注。分析人士认为，其在快消品领域积累的品牌运营、渠道管理与规模化运营经验，与正大集团农牧食品、零售等核心业务具有高度契合性。
在更加多元化的正大集团舞台上，侯孝海能否复制过往成功经验，推动正大集团中国区业务实现新突破，值得行业持续关注。